鸡蛋: 2只， 温水: 一饭碗， 盐: 少许， 美极鲜味汁: 少许， 葱花: （随意）
1两只鸡蛋打入汤碗中，打散至起泡。
2加入一饭碗温水，少许盐，搅拌均匀。
3用汤匙撇去浮沫。
4放入电蒸锅内。碗上盖一盘子，防止蒸时水滴入。（不喜欢包保鲜膜，总觉得塑料的东西高温会不好。所以用盘子代替喽）
5电蒸锅调“武火”档，定时20分钟。到点后再焖一会儿。
6根据自己喜好，加入葱花、美极鲜味汁。滑滑嫩嫩的水蒸蛋出炉喽！