鲷鱼片: 2片， 蚝油（海鲜酱油）: 适量， 葱花: 适量， 玉米油: 适量， 附：刺身鲷鱼片: ， 辣根（或芥末油）: 适量， 寿司酱油（或者陈醋）: 适量
1鲷鱼片室温解冻、清洗一下
2入锅上气蒸10分钟、到出多余水分（可以留一点）
3淋入蚝油（或海鲜酱油）、摆上葱花、锅中热油全熟、
4热油淋在蚝油葱花上即可
5用锋利的我刀具、斜着片下鱼片、配上酱汁、即可、肉质鲜嫩爽口V：1170407947