原料

黄油: 50克， 低筋面粉: 60-65克， 鸡蛋液: 60克， 牛奶: 25克， 红糖: 30克（红枣很甜的话-5g）， 蜂蜜: 15克， 红枣: 按自己喜好， 核桃: 3颗， 泡打粉: 2.5克

步骤

1黄油灯芯火加热，不停搅拌，直至香气四溢，原理等同于烧熟的花生油比生的香，想隔水化的也行，我还觉得火热更方便

2这样的火苗，不时离火2/3厘米炒黄油，2-3分钟就满家香

3红糖，牛奶，蜂蜜融化在一起

4加过筛的低粉与泡打粉的混合粉，拌至顺滑无颗粒，入黄油拌至看不到浮油，入冰箱冷藏20分钟

5冷藏时间把核桃碎小火炒香，红枣（提前泡软）切枣丁。

6拌均入裱花装，挤出模具8-9分满，9分个大，8分稍小，但都漂亮

7入预热好的烤箱上下火190-200，16-18分钟。

8成品内部

9漂亮吧

10送友人的包装图，显摆一下?

小技巧

牛奶替成淡奶或淡奶油加5克。