原料

鸡蛋: 1—2个， 盐适量: ， 面包糠或面包屑:

步骤

1把虾线都挑干净，虾头切掉，虾皮剥掉，留下小尾巴，处理好之后把虾从中间切开不要切到底

2鸡蛋打好放上适量的盐，拿住虾尾在鸡蛋里裹几下，然后放入面包屑裹匀，摆盘

3最后就是下油锅炸，炸到金黄色即可