螺片: 200克， 青椒: 半个， 红椒: 半个， 葱叶: 2根， 香菜: ， 盐: ， 味精: ， 芥末油: ， 香油:
1青椒，红椒，葱叶，香菜切丝备用
2螺片放入开水中断生，这个时间根据螺片的大小薄厚不同会有所不同，大家自己掌握啊~ 我买的螺片很薄，大概到螺片的边稍稍卷起就捞出来了
3将断生的螺片捞出，过凉水
4将螺片，葱丝，青椒丝，红椒丝，盐，味精，香油，芥末油放入盆中搅拌均匀
5装盘，最后撒上香菜