原料

胡萝卜: 半根， 面粉: 少量， 葱: 一根， 虾米: ， 藕渣:

步骤

1把挤过汁的藕渣与擦成细丝的胡萝卜放入盆中（胡萝卜擦得越细越好），再放入葱花。

2加小半勺面再加点水，用筷子搅一下，能成一团一团的就可以了。

3电饼铛预热好后，倒入油。轻轻的揪一团弄成圆的，放入电饼铛中压一下就变成饼状了。

4在朝上的一面撒上虾皮，下面煎好后，轻轻地把饼翻个个。

5两面都煎好后，尝一口外焦里嫩哇~跟藕粉和一起就是完美的晚餐~

小技巧

1：因为虾皮是咸的，要放盐的话可以少放一点，当然不放也可以。 2：胡萝卜丝多的话是不会黏手的。