（1人份）: ， 五花肉: 150g， 卷心菜: 1-2片， 酱油、料酒: 各1大勺， 砂糖、味霖: 各1大勺， 蒜泥: 适量， 米饭: 1碗， 炒白芝麻、海苔丝: 适量
1五花肉切成5毫米宽的肉丝，卷心菜切丝。佐料混合。
2不加油，平底锅加热后放入猪肉翻炒。出油后用厨房纸轻轻擦掉，倒入混合均匀的佐料，裹在肉丝上
3碗里盛上饭，倒一点步骤2的汤汁，再铺上卷心菜。把肉丝放在最上面，再淋适量汤汁，撒白芝麻和海苔丝。
4大口吃饭，吃嘛嘛香