原料

高筋面粉: 180g， 中筋面粉: 70g， 安琪酵母: 2、5g， 糖: 20至30g， 盐: 3g， 黄油: 30g， 鸡蛋: 一个， 牛奶: 120g， 鸡蛋腿肉: 8片， 生菜叶: 适量， 蕃茄酱、沙拉酱或黑椒酱随自己的口味:

步骤

1把除黄油后的所有材料和成团后再加黄油，这步我是用面包机完成的，然后发酵到两培大后分成8分后搓圆刷上蛋水液撒黑芝麻。

2刷蛋液水，撒芝麻后放烤箱加一碗热水进行第二次发酵

3这是二次发酵好的样子

4发酵好后200度烤15－18分钟，自己掌握上色程度，可盖锡纸。

5我的是第二天当早餐的，面包中午片成两片后中间夹鸡肉片跟靑菜，鸡肉先腌上烤料第二起来煎熟。