快手轻食土豆泥

原料

土豆: 2个, 培根: 3片, 秋葵: 3根, 胡萝卜: 半节, 芝麻: 若干, 黑胡椒: 若干, 芝士粉: 若干

步骤

1土豆蒸熟,放凉

2压至泥状,倒入芝士粉

3培根切碎,倒入平底锅加橄榄油煎微微卷曲至金黄

4胡萝卜和秋葵过水煮熟,切碎

5和压成泥的土豆搅拌一起,过程中持续加入芝士粉,研磨黑胡椒,黑白芝麻,也可根据个人口味酌情添加少于牛奶

6完成

7开动

小技巧

水分的控制:因为主体是蒸熟的马铃薯,一般是刚好好,如果实在觉得太干,可以加一点牛奶。


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