南瓜仁松饼

原料

安佳无盐黄油70克: 蛋黄1个, 低筋面粉120克: 糖粉40克, 南瓜仁30克: 杏仁粉25克

步骤

1黄油室温软化加入糖粉用电动打蛋器搅拌至黄油微微发白

2加入蛋黄继续搅拌至均匀

3加入南瓜仁用刮刀搅拌均匀即可

4筛入低筋面粉和杏仁粉,用刮刀搅拌至无干粉即可

5塑形,搓成圆柱形或者长方体放入冰箱冷冻40分钟取出切片,然后预热烤箱,180度中层烤15分钟,在闷10分钟取出放凉即可。


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