美味萝卜糕

原料

萝卜: 1根, 香菇: 8朵, 香肠: 3根, 盐: 适量, 粘米粉: 500克, 砂糖: 45克, 水: 360ml

步骤

1萝卜去皮刨成丝,冬菇,腊肠切成小粒备用

2锅里不放油,把腊肠放进去煸出油之后放冬菇,全程不放油

3接着把萝卜丝放进去一起炒,炒到萝卜丝开始变软,然后放盐,翻拌一下,关火,放凉备用。

4粘米粉,糖和水混合搅拌成糊状

5倒进刚才炒好的料,与面糊混合在一起

6混合好的图

7盘子要擦干水分,盘子抹上油,这样方便脱模,放进面糊

8开水放进锅里,蒸50-60分钟,筷子插进去比较结实,拿出来没有沾上面糊即可。关火撒上葱花,芝麻,盖上锅一两分钟,让葱花热一下,即可取出放凉。

9切成小块即可品尝

10近图

11近图

12希望大家喜欢这个菜谱,有机会要做给爸妈吃


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