排骨: 2条, 姜蒜: 各2片, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 味事达烧烤汁: 1勺, 冰糖: 3勺, 白醋: 6勺, 盐: 少许, 白芝麻: 少许
1冷水倒进排骨,焯一焯忽然变白,倒去表面浮沫再捞出。
2热油放入姜蒜炒出香味后,倒进排骨翻炒。
3调好酱汁。
4加入热水中小火炖25~30分钟分钟,大火收汁。
5上碟,撒上白芝麻更好看哦!