蒜香鸡中翅

原料

盐: 适量, 料酒: 适量, 姜: 3片, 生抽: 适量, 蒜: 3瓣, 葱: 适量, 鸡翅中: 12个, 白糖: 1小勺

步骤

1先用清水冲洗鸡翅并用大碗装上

2把鸡翅用针或牙签四周扎一下(主要是为了更好的入味),姜和蒜、葱剁碎,所需用料全部放入碗中混合鸡翅拌匀

3腌半小时后,用手一个个地给鸡翅按摩以便能更入味,然后继续腌制2个小时就可以了

4烤箱175度预热10分钟,同时把鸡翅一个个抹干净凉在烤架上,预热结束后放入烤箱上下火烤40分钟,20分钟后翻一面,喜欢孜盐味的,可以在剩下5分钟时洒些


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