啤酒: 500ml， 鸡翅: N个， 冰糖: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 干辣椒: 两个， 香叶: 两片， 桂皮: 一小段， 肉豆蔻: 一个， 花椒大料随意:
1鸡翅飞一下水~焯出血沫
2冷锅入油和冰糖 中小火 变成这种颜色加鸡翅翻炒
3鸡翅稍微裹上糖色之后煎两分钟左右 注意翻面
4倒入啤酒 把所有调料香料加进去 盖盖焖煮
5煮十分钟左右 这时汤汁是很粘稠的 可以拉丝的那种哦
6最后收汁慢慢翻炒 让汤汁均匀裹在鸡翅上~
7出锅啦~看看这个颜色！原图没加滤镜的哦！