原料

葱，姜，料酒，食盐:

步骤

1把虾须，虾脚剪掉，放点料酒，食盐，大概抓一下。

2锅里放一点点油，把葱花，姜末大概煸炒一下。

3锅里倒入水，葱切段，姜切片，放适量料酒，烧开。

4把虾放进去，变红以后就可以捞出来了。