新鲜草鱼片，生菜，大米，芹菜，生姜
1.草鱼片出薄肉片，用点盐腌入味 2.生菜洗净，切丝 3.芹菜去叶，洗净切碎 4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟；或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥 5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右 6.最后倒入生菜丝和芹菜碎，盐和香油调味即可