凤爪: 500g, 花生: 2 两, 八角: 5颗, 花椒: 约30粒, 姜: 数片, 南乳: 2块, 料酒: 1汤勺, 老抽: 1汤勺, 糖: 1汤勺, 盐: 适量, 蒜头: 2颗
1凤爪去指甲,切半,蒜头拍散 !
2煮一锅开水,水开后加花生煮20分钟!
3加花椒,八角,凤爪与花生小火闷。煮2分钟后放南乳,老抽和糖
4将所有食材倒入高压锅,小火压20分钟即可。
步骤简单,适合刚下厨的菜鸟