牛肉: 350g， 辣椒: 250g， 葱姜八角: 适量， 生抽、老抽: 适量， 油、鸡精: 适量
1辣椒牛肉清洗干净
2去掉辣椒的蒂
3牛肉切片
4热锅凉油
5热锅凉油，把牛肉倒进去翻炒，葱姜八角放入翻炒到没有水分
6牛肉煸炒到没有水分，生抽，老抽，我还放了一点李锦记红烧汁
7添水，莫过牛肉，小火炖十分钟
8辣椒放入，小火炖到辣椒牛肉熟了，大火收汤，就可以出锅啦！
9出锅啦，有点小辣的牛肉焖辣椒！