排骨500: 克， 陈皮50: 片， 冰糖100: 克， 生抽2: 勺， 料酒4: 勺， 油20: 克， 姜3: 片， 葱3: 段
1下油，姜葱，然后下排骨，炒至金黄色
2加入酱油，料酒，浸泡好的陈皮和水，冰糖，生抽，加水淹过排骨，盖上锅盖小火慢焖
3大概半个小时后，收汁，洒点葱花点缀，装盘！