原料

土豆: 500g， 玉米淀粉: 适量， 盐: 少许

步骤

1土豆切长条，稍微滤干水分！

2放入适量玉米淀粉，里面可以撒上少许盐，也可在炸时油里放少许盐！土豆倒入淀粉中！

3抖去多余的淀粉，不需要粘太多淀粉！

4起锅热油，油烧至七成热时下入薯条！用锅铲稍微搅开！

5炸至金黄即可用滤网捞出！可根据自己口味调整炸的时间！因为我喜欢脆点的，所以稍微炸的老点！