面条: 适量， 猪肉: 克， 八角: 个， 老抽: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 辣椒: 个， 花椒: ， 草果: ， 大葱，姜片: ， 蒜苔或者豆角:
1大火烧开水，盖上笼布
2干面条，错层放入锅中，大火蒸二十分钟，两斤干挂面建议蒸三十分钟
3蒸面条中，准备好大料和葱姜
4五花肉带皮切成肉片
5葱姜大料下油锅爆香
6肉片下锅爆炒
7加入老抽，继续爆炒
8上色后，加开水盖住肉片，水稍微多一点，大火烧开改小火焖炖？
9面条快整好，放入蒜苔或者豆角
10蒸的干面条倒出来在一个大的容器中，将煮好的菜汁和干面条搅拌，使菜汁和干面条充分融合吸收。
11然后铺一层面条，去一层菜，直到把面条和菜全部分层铺到蒸笼内，(注意确定国内的水，不要一会蒸的时候烧干锅了）再次需要蒸二十分钟。
12出锅，美味可口呀，多出来的这顿吃不完，下次可以炒着吃