原料

牛奶: 400毫升， 鸡蛋: 2个， 汤臣倍健蛋白粉: 10克， 圣女果: 8颗， 鳕鱼: 1块， 罗勒（薄荷）: 适量， 生菜: 2片， 小黄瓜: 半根， 橄榄油: 1勺， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 意大利黑醋: 适量

步骤

1洗净生菜、黄瓜和圣女果，并将黄瓜切片，圣女果切成瓣

2取鸡蛋打匀，加入牛奶和盐后再次搅拌均匀

3将一勺（约10克）蛋白粉筛入牛奶蛋液里,再将蛋糊筛入提前准备好的器皿中，封上保鲜膜，上锅蒸20分钟

4平底锅刷上橄榄油，将鳕鱼煎至两面金黄，加上盐和黑胡椒后出锅备用

5把生菜、黄瓜和圣女果放入碗中，加入橄榄油和意大利黑醋拌匀

6向蒸好的小丁上加入沙拉后再撕入鳕鱼，用新鲜的罗勒（薄荷）装饰即可食用

小技巧

这次用的是汤臣倍健的动植物双蛋白的蛋白粉，感兴趣可以看一下 还有满300减50的优惠券可以领哦！