虾: 10只， 青豆(或毛豆): 30g， 天使面: 90g， 白葡萄酒: 2tsp， 沙拉酱: 1.5tsp， 和露: 2tsp， 盐，黑胡椒: 适量
1鲜虾去壳去虾线切小。
2豆子和天使面同煮，1L水10g盐。 天使面煮3-4分钟就好了。 过冰水冷却，沥水。
3锅中放油，温油放虾翻炒，加黑胡椒和盐。 起锅之前放一点白葡萄酒增香，记得蒸发酒精。
4碗里放沙拉酱，和露，多加点黑胡椒增味。 也许和露可以用淡口酱油和味淋1：2代替，我猜的。
5意面，豆子，虾放进去拌匀。 试试味道，不够加一点盐或者和露。
6装盘。