香菇: 两个（ 一人份）， 紫菜: 一小包，（超市买的“紫菜汤”，里面是独立小包装的紫菜沫，平时可以用开水冲泡直接喝的那种，很方便）， 盐: 适量， 味精: 适量， 蒜: 两瓣， 小葱: 适量， 淀粉: 适量
1香菇，蒜，葱，全部切成细末备用
2猪油烧热放蒜末爆香然后放香菇沫，翻炒几下放入紫菜
3然后用淀粉调半碗水加入勾芡。煮一分钟后放入盐和味精
4把煮好的面条放入碗中淋上香菇酱，撒葱完成
注意紫菜下锅的时候很容易糊，要赶快加入淀粉水