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原料
粘米粉: 320g, 水: 2cup(专用的烘焙量杯上面的刻度), 色拉油: 2Tsp, 糖: 320g, 水: 3cup, 红豆: 适量
步骤
1使用的主要产品
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2细腻的粉质
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3所使用的原料
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4粘米粉320g加水2cup加油2Tsp步骤二
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5糖320g加水3cup,烧滚
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6加入步骤二溶液中
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7过滤之后更细腻!
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8模具涂油,把红豆撒在模具底部
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9将过滤过的溶液灌入模具中至7分满,大火 20min
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10成品
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11成品
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小技巧
刚蒸出来的钵仔糕不能脱模具,上面可能有一些水分,可以不用管,等凉透了以后就可以了,才能脱模具 有烘焙问题可以添加微信号:yxb0033,进行烘焙交流