黄瓜: 1个， 厨邦酱油: 小半碗， 冰糖: 两勺， 蒜米: 两颗， 酸辣椒: 若干颗
1酱油、冰糖、蒜末、酸辣椒放入小碗拌匀，冰糖可敲碎以便融化。
2黄瓜两边垫筷子，斜切，转过来再切。
3切换的黄瓜放碗内，加入调好的汁，腌制半小时。中途把黄瓜翻一下。
这次用泡辣椒的酱油水泡，冰镇过后更美味。