肥牛片: ， 金针菇: ， 芝麻酱: ， 蒜泥: ， 海鲜酱油: ， 辣椒油: ， 香油: ， 白芝麻:
1水加热至沸腾，肥牛片焯烫至变色捞出
2金针菇洗净，过沸水焯烫30秒，捞出沥干水分
3芝麻酱逐渐加入凉开水，调至适宜浓稠度，再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀，制成调味汁
4将焯烫好的肥牛片和金针菇混合，再加入调味汁混合，点缀上香菜碎即可