
原料
草鱼: 条l
步骤
1一

2二

3原料

4草鱼,鲤鱼

5开水浇烫

6刮去黑膜

7一字刀

8油九成热下鱼煎两面金黄

9糖色

10加开水下鱼

11加入盐料酒葱姜水,白糖陈醋调味。

12加入笋丁香菇丁红椒丁。板油丁

13烧30分钟

14装盘

15捞出配菜放到鱼身上。汤汁收浓淋明油浇到鱼身上。撒葱花

草鱼: 条l
1一
2二
3原料
4草鱼,鲤鱼
5开水浇烫
6刮去黑膜
7一字刀
8油九成热下鱼煎两面金黄
9糖色
10加开水下鱼
11加入盐料酒葱姜水,白糖陈醋调味。
12加入笋丁香菇丁红椒丁。板油丁
13烧30分钟
14装盘
15捞出配菜放到鱼身上。汤汁收浓淋明油浇到鱼身上。撒葱花