面条: 份， 猪肉: 克， 老抽: 勺， 盐: 克， 蒜苔或豆角都可以: 适量， 葱或蒜苗都可以: 适量， 豆芽: 适量
1家里没有买超市蒸好的面条，我就用的普通挂面做的
2蒸锅里添水，水不要太少，不然容易干锅，然后把面条放在蒸布上，因为面条太长不好放，所以我把面条折成了两段铺在蒸布上，然后就可以盖上锅盖蒸了，大概十分钟就可以
3蒸面的同时我们就可以炒菜了，炒菜的步骤和平时炒菜的步骤一模一样，区别只是这个炒菜时需要多放点盐（因为面条我没有没有放盐，要全靠菜里的盐）菜炒个七八成熟就可以，然后菜锅里添水（水量跟菜持平就可以）
4等菜锅水滚后，可以把蒸锅的面条取出来放一个大盆里，把菜倒进去，把菜和面条均匀搅拌好，然后再放蒸锅蒸个十几分钟就可以了
5完成，如果喜欢吃鸡蛋的可以在炒菜时炒个鸡蛋，或者最后煎个鸡蛋等面条蒸好后放上去
把菜和面搅拌一起时如果菜汤太多不要全倒面条上，这样蒸出来面条会一坨一坨的，菜和面一定要搅拌均匀，要不蒸出来的面条颜色不好看，有重有浅