香煎鸡脯肉

原料

鸡胸: 块, 盐: 克, 酱油: 勺, 黑胡椒: 勺, 蜂蜜: 勺

步骤

1鸡脯肉从中间切开,不然太厚煎的不入味。 然后放入酱油,少量盐,黑胡椒,蜂蜜和蒜腌一个小时(蒜也可以不放)

2平底锅只放一点点点油,放入鸡脯肉煎,火不要太大,一面多煎一会儿再翻面,不然容易粘锅,大概十分钟就做好了

3想要入味也可以在鸡脯肉上用西餐叉扎几个洞

小技巧

加了蜂蜜真的很好吃,蜂蜜太稠不好涂抹的话可以在蜂蜜里放点油(家里最普通的油就可以)如果腌制时放了油,煎时锅里就不用放油了,两种方法我都试过,味道都很好吃


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