两个鸡蛋的蛋清: ， 牛奶: 200g， 白糖: 40g， 熟红豆: 20颗左右
1把蛋清牛奶糖混在一起搅拌
2把搅拌后的液体隔碗盖上保鲜膜开小火加热10分钟，闷10分钟
3加热过程中戳些小洞洞，防止水蒸气落入碗中
4打开保鲜膜，在双皮奶上撒些红豆，一碗双皮奶就做好了（然而我没有撒红豆。。。）
5可以把双皮奶放入冰箱冷冻，味道更好
蛋清牛奶糖的混合体可以多过滤几下，这样双皮奶会更细腻~