简介

很适合佐粥下饭的小菜

原料

鲜香菇，黑胡椒，盐

步骤

1. 鲜香菇取缔，放水中洗净，然后切成四份 2. 取一个大碗，放入一勺盐，将切好的香菇倒入浸泡15分钟 3. 锅内倒入橄榄油，放入沥干水分的香菇翻炒5分钟，加入适量的盐和黑胡椒即可出锅

小技巧

香菇用盐水泡过之后会更加鲜嫩