地瓜叶: 150克, 鸡蛋: 2个, 面粉: 120克, 盐: 5克, 鸡精: 5克, 水: 适量, 香葱: 适量
1挑选新鲜的叶片,洗干净,用热水焯熟
2捞出沥干,切成随意大小
3加入香葱
4加入俩鸡蛋搅匀
5加入120g面粉
6慢慢加入水,边搅拌边加水,直到如图状态,加入调味品,根据您的口味调咸淡
7平底锅加热,倒入少许油,油热开始小火烙饼
8摊平
9开吃