原料

苹果2－3个，干银耳5克，干红枣6－8个，枸杞数粒，冰糖适量

步骤

1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵 2、苹果洗净，去核切块或切片 3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净 4、将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮 5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可

小技巧

1、各种材料的比例根据喜好自己调整 2、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留 3、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了