柠檬: 2个， 水: 120克， 白糖: 120克， 薄荷叶: 若干(没有的话可去掉)
1用盐，或者粗糙一点的东西，洗净柠檬表面的果蜡，然后把皮削下来，注意不要削到里面白色的瓤，柠檬白色的部分会苦的
2称好水和白砂糖，然后把水和糖倒进锅里，稍微搅拌一下就可以把柠檬皮也倒进去一起煮，煮出柠檬皮的果胶和香气（煮的照片忘了拍了..）
3煮到糖都融化之后就可以把水倒出来晾凉，滤掉柠檬皮。有薄荷叶的可以去洗好准备用了
4把薄荷叶放进去，然后把刚刚削了皮的柠檬对半切开，往瓶子里挤汁即可～要喝的时候倒一点出来，根据个人口味兑水就好，剩下的放冰箱保存～ p.s.柠檬vc含量挺高的，vc又比较容易受热分解，所以建议等瓶子里的水放到温凉的时候再把柠檬汁挤进去～