牛肉: 100g， 洋葱: 1/4个， 生菜: 5片， 隔夜杂米饭（可换白米饭）: 1小碗
1洋葱、生菜洗净切丁 牛肉切块加孜然、蚝油腌制（腌制时间越长越入味）
2热锅加少许油 放入洋葱煸出香味加牛肉稍炒片刻
3倒入米饭翻炒均匀 加少许盐、孜然调味
4加入生菜 炒至生菜熟后即可装盘