超简单的黑糯米饭团

原料

糯米: 随意克, 香肠: 1, 肉松: 随意, 咸蛋: 1, 沙拉酱: , 可自行增减内馅材料:

步骤

1黑糯米加水泡泡泡时间一小时起步 泡好糯米就扔锅里蒸,按平常蒸大米那样就可以了

2咸蛋磕破,蛋黄和黑糯米一起蒸熟(咸蛋黄熟了后压碎) 蛋白用锅炒熟备用

3香肠切两半,煎一煎

4黑糯米蒸熟后加一点点盐拌一拌,摊凉 保鲜膜贴在桌子上 摊凉的黑糯米平铺在保鲜膜上 肉松、咸蛋、香肠,依次铺在黑糯米上 挤上适量沙拉酱

5最后,拿起保鲜膜把黑糯米包起来,就是左对折一下,右对折一下子,上对折一下,下对折一下。然后就拿起来包在手里压一压,完成!

小技巧

1.黑糯米里可以加点其他米,增加口感 2.肉松可以出超市买或者厚著脸皮问面包店老板可不可以卖点给你(我的肉松就是这样来的 嘻嘻) 3.香肠建议左右对半分再上下分一分,这样好包,而且饭团可以弄小一点 4.用盐拌米这步骤可以忽略的,反正其他东西的调味也是足的。


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