土豆: 大的一个， 盐: 适量， 面粉: 适量克， 植物油: 适量， 牛肉: 适量剁碎碎的， 葱花: 适量， 黑胡椒: 适量
1土豆擦丝加入适量胡椒粉
2葱花➕小黄瓜剁的碎碎的，要特别碎哦，不然我那不吃肉肉的小胖子会往外挑肉肉的?
3葱花牛肉加入土豆丝搅拌均匀加盐，加入适量面粉跟水的糊糊（面粉喝汤的勺两勺四勺水）
4下锅煎至两面金黄
5切块开吃啦
说是洋芋擦擦不如说它这是个风味土豆饼，加入牛肉跟黑胡椒粉味道真的太赞了。。。。