原料
鱼肉: 一斤, 淀粉: 2勺, 盐: 1勺半, 耗油: 2勺, 糖: 1勺, 酱油: 2勺, 姜: 一小块, 葱: 一条
步骤
1洗干净把鱼骨挑出来
2剁成鱼蓉
3放姜
4放盐,油,酱油,耗油,淀粉,糖
5再放葱搅拌均匀
6放置20分钟入味
7先洗净把骨头挑出来,然后剁成鱼蓉,放盐 油 糖 酱油 耗油 淀粉 姜葱 搅拌均匀!待20分钟后煎制,烧红不粘锅放油 放鱼饼,用锅铲把鱼饼压一下,待一边熟了变色 反过去继续煎,调小火煎。熟了就上锅。完成!?
鱼肉: 一斤, 淀粉: 2勺, 盐: 1勺半, 耗油: 2勺, 糖: 1勺, 酱油: 2勺, 姜: 一小块, 葱: 一条
1洗干净把鱼骨挑出来
2剁成鱼蓉
3放姜
4放盐,油,酱油,耗油,淀粉,糖
5再放葱搅拌均匀
6放置20分钟入味
7先洗净把骨头挑出来,然后剁成鱼蓉,放盐 油 糖 酱油 耗油 淀粉 姜葱 搅拌均匀!待20分钟后煎制,烧红不粘锅放油 放鱼饼,用锅铲把鱼饼压一下,待一边熟了变色 反过去继续煎,调小火煎。熟了就上锅。完成!?