煎鱼饼 0

原料

鱼肉: 一斤, 淀粉: 2勺, 盐: 1勺半, 耗油: 2勺, 糖: 1勺, 酱油: 2勺, 姜: 一小块, 葱: 一条

步骤

1洗干净把鱼骨挑出来

2剁成鱼蓉

3放姜

4放盐,油,酱油,耗油,淀粉,糖

5再放葱搅拌均匀

6放置20分钟入味

7先洗净把骨头挑出来,然后剁成鱼蓉,放盐 油 糖 酱油 耗油 淀粉 姜葱 搅拌均匀!待20分钟后煎制,烧红不粘锅放油 放鱼饼,用锅铲把鱼饼压一下,待一边熟了变色 反过去继续煎,调小火煎。熟了就上锅。完成!?

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