鲣鱼: 300g， 生姜: 30g， 米: 2杯， 日式酱油: 3汤勺， 味淋: 4汤勺， 酒: 2汤勺， 糖: 1汤勺
1鲣鱼切成1.5cm大小鱼块。
2撒上盐之后放进热水里，等鱼肉全变白后取出。这样可以去除鱼的腥味，冷了也很好吃。
3撒上切成3cm长的生姜丝，加入酱油、味淋、酒和汤，搅拌一下。（味淋先只加3汤勺。）
4盖上盖子开火，中火煮7到8分钟，锅里剩下少许汤汁。
5追加味淋1汤勺
6把鱼加入饭中拌匀
7加上海苔碎和葱花即可享用。
8冷了还可以加热茶，做成茶泡饭享用
9也可以像剧中一样做成饭团子吃