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原料
牛奶: 750g, 水: 少许, 茶叶: 两小包, 糖: 少许, 木薯淀粉: 按个人分量, 红糖: 按木薯淀粉比例
步骤
1红糖倒入锅里煮 煮开了 沸水倒入粉里面 一定要边倒边搅 适量而止 不能全倒下去
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2在风扇下 把粉和成面团 不粘手 就可以了
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3揉大圆搓成饼 再用水果刀切一条条 接着切一小块一小块的 再搓圆?
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4等水煮开 倒入 煮5~10分钟 用冷水冲洗到水是清透的为止 再煮沸水就可以捞一起来啦
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5叮~ 看我的小黑出来了
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6奶茶 我忘了拍过程了 反正就是糖先弄焦黄 然后倒奶 茶叶哩 用木棍不停搅 注意火候
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7小激动呀
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8有没有看到一杯类似珍珠奶茶的奶茶呀
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9就这样子
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10搅搅茶
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小技巧
第一次发。我也不知怎么发 反正就是大概这样子