青椒: 3个, 猪肉: 300克, 糖: 5克, 盐: 5克, 生粉: 适量, 食用油: 适量, 蚝油: 适量, 葱: 1根, 料酒: 适量
1青椒去蒂,对切两半,去籽
2肉里面加料酒,盐,糖,葱,蚝油,一点点生粉,葱,搅拌均匀
3涂抹均匀塞肉
4先把肉一面剪熟,然后翻过来,两面微焦的时候,提前用生粉,蚝油再做个勾芡,最后浇上,收汁结束