南洋雪花糕

原料

椰浆: 淡奶油 比例1:1, 牛奶: 椰浆的两的三分之二, 白砂糖: 加入的量自己控制, 吉利丁片:

步骤

1椰浆、牛奶、淡奶油 混合

2加入适量糖 煮至糖化开

3吉利丁片用冷水泡软

4加入热的混合物中搅拌至融化

5等混合物冷却后放入冰箱冷藏

小技巧

吉利丁片的量。。。我也不知道其实。。。。 250ML的椰浆混合物 我加了4片吉利丁片  太Q了 加3片差不多了


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