豆腐: 3-4个， 酸菜: 半颗/一颗， 洋葱: 1粒， 老抽（黑酱油）: 适量， 水: 适量， 食油: 适量， 盐: 适量， 味精/鸡精粉: 适量
1豆腐切小块炸酥，备用 酸菜切细备用 洋葱切细备用
2放点食油，爆香洋葱，过后倒入酸菜爆炒，然后加入适量的水再放入老抽和调味料，
3酸菜熟后倒入炸好的豆腐，捞一捞即可上桌