瘦肉: ， 马蹄: ， 香菇: ， 油: ， 盐: ， 酱油: ， 生粉:
1把瘦肉洗干净，剁成饼； 马蹄也剁碎备用； 香茹切粒。
2然后把所有材料用一个盆子装着，添入适量的油、盐、酱油、生粉，用勺子搅拌均匀
3搅拌好的肉就静放着，腌半个钟
4腌好的肉就弄成丸子用碟子装着就可以蒸了
1.香菇要提前用冷水泡软 2.我是趁煮饭用的电饭煲蒸的，也可以用蒸锅蒸，用时15～20分钟