原料

花菜: 500克， 油浸番茄干: 100克， 姜: 3片， 盐: 少许

步骤

1花菜洗净改刀成小朵，姜切丝，油浸番茄干切条。

2热锅里下两勺油浸番茄里的橄榄油，油热放入姜丝爆香。

3依次加入油浸番茄干和花菜，炒熟，加少许盐炒匀出锅。

小技巧

1. 油浸番茄超市有卖，自己做也很简单，参考他人食谱哦。如果自己做番茄半干的时候不用油浸，炒时候锅里下食用油，效果没大区别。 2. 加肉炒也很美味哦，下饭菜！