牛奶: 100g， 鸡蛋黄: 1个， 白砂糖: 20g， 低筋面粉: 6g
1牛奶加入白砂糖，加热搅拌溶解
2待牛奶冷却后，加入鸡蛋黄搅拌，再加入过筛后的面粉搅拌均匀
3将蛋挞液过筛，可是蛋挞更加嫩滑哦！
4将蛋挞液倒进蛋挞皮，每个七分满即可，蛋挞皮制作过程复杂，所以楼楼直接买了蛋挞皮，省时省心
5烤箱预热三到五分钟，长帝烤箱上管热调至210℃，下管热190℃，烤盘置于最底层烤25分钟，完工啦～～～
蛋挞皮楼主是在小店买的，网上好多推荐用七哥蛋挞皮，可以试试哦！