铸铁锅菜谱--板栗鸡块

原料

鸡腿: 2个, 栗子: 适量, 生抽: 1汤勺, 老抽: 1汤勺, 葱姜蒜末: 适量, 糖: 1汤勺, 盐: 1茶勺, 料酒: 1汤勺

步骤

1栗子切口,放微波炉里大火微博2-3分钟,之后去皮备用

2鸡腿洗净用盐和料酒腌制一会儿,备用

3锅里放油,烧热,放葱姜蒜爆香,然后放入鸡肉炒变金黄色,然后放入栗子继续炒,放老抽,生抽,糖,转移到铸铁锅里添适量的水大火烧开,转小火炖20分钟左右,放盐调味收汁即可!

4成品图


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