扇贝: ， 魔芋: ， 蒜瓣: ， 水淀粉: ， 高汤: ， 泰式酸辣酱:
1新鲜扇贝洗净，放入蒸锅，蒸15分钟左右，去除内部杂质
2魔芋用热水焯烫一下，摆盘，放入处理好的扇贝
3锅里放底油，7、8成热放入蒜末炒出香味，放入适量的高汤
4煮沸，调入水淀粉，勾芡儿
5盖在摆好的扇贝上，最后淋上泰式酸辣酱
魔芋可以直接食用，取出用清水冲洗一下就可以 如果不喜欢酸辣酱的味道，不加也好吃