恩施腊肉（腊蹄子圆巴巴最好）: ， 西葫芦一个: ， 莴笋一条 土豆三个: ， 花椒一把 干辣椒五六个 姜片五六片 蒜瓣五个: ， :
1腊蹄子洗干净放入砂锅中
2切好所有食材
3全部食材放入砂锅中！加水！水要没过食材！1:2。
4炖三小时！开盖！按自己喜好试试咸淡加盐！
最好是大火两小时！小火一小时